Allergikercafé

Allgemeine Informationen

Strapazen, Futterneid und unstillbare Gier haben jetzt ein Ende!

Wir lieben Torten und wir wollen, dass JEDER in den Genuss unserer süßen Köstlichkeiten kommen kann.

Deshalb haben wir uns zum Ziel gesetzt: Niemand soll verzichten müssen! Alle Menschen mit Zöliakie, Laktoseintoleranz oder Nussallergie dürfen unsere Torten verschlingen. Soll heißen:

kein Gluten
keine Nüsse (Mandeln zählen nicht zur Gattung Nüsse und werden mitunter verwendet)
keine Laktose
keine künstlichen Aromen/Zusatzstoffe/Geschmacksverstärker
histaminarme Torten
fruktosearme Torten
Zutaten wenn möglich aus biologischer Landwirtschaft

Da wir ein kleines Unternehmen sind, deren Bäcker selbst Zöliakie, Histaminintoleranz oder Diabetes haben, wissen wir/achten wir sehr auf Gründlichkeit. Wir dulden keine Ausnahmen an Spuren oder anderen Kontaminationsmöglichkeiten.

Natürlich versuchen wir auch auf weitere Intoleranzen, Unverträglichkeiten und Allergien einzugehen, freuen uns über jede Kritik und hoffen dass es euch schmeckt.

Alle Torten waren einer sehr strengen Verkostung unterzogen und das Resultat lässt sich schmecken. Selber probieren wird bald möglich sein!