Biohof Thauerböck

Allgemeine Informationen

Bei uns am Biohof Thauerböck wird Nachhaltigkeit gelebt. Die einzigartigen Produkte werden direkt am Biohof, naturnah und nach alter Tradition hergestellt. Der fruchtbare Boden als Grundlage dafür wird wertgeschätzt, denn wir l(i)eben Natur.

Etwas ganz besonderes bei uns am Hof ist eine alte regionale Landsorte - der Kaltenberger Winterroggen. Es gab nur mehr eine Handvoll von dieser Getreidesorte. Deshalb nehmen wir uns wieder um die Züchtung an, um die Artenvielfalt von alten Sorten zu erhalten. Die Körner sind zwar klein, jedoch von höchster Qualität und höchster Energie. Deswegen veredeln wir sie zu hochwertigen Produkten - die Körner zu Whiskey und das Stroh zu Deckstroh.

Wander- und Reitgäste erwartet bei uns ein ganz besonderer Genuss. Unsere Schnapsrast bieten hochwertige Edelbrände und Liköre, die zur Stärkung, zur gemütlichen Pause oder einfach zum Genießen einladen. Bei unserem Biohof führt direkt der Johannesweg sowie der Mühlviertler-Alm-Reitweg vorbei.