Winzerhof Erber

Allgemeine Informationen

Winzerhof Erber Der Schutz des Dunkelsteinerwaldes ermöglicht auf den nach Süden ausgerichteten Hängen ein besonders mildes Kleinklima.Gemeinsam mit der reichen Erfahrung im Weinbau bestimmen diese Faktoren im hohen Maße die Qualität unserer Weine. Wir bewirtschaften 7 ha Rebfläche. Wir backen für unsere Gäste das Hausbrot und die selbstgemachten Mehlspeisen. Die Fleischspeziallitäten vom Schwein sind aus unserem eigenen Betrieb gefüttert und verarbeitet.Die selbsterlegten Wildschweine aus dem Dunkelsteinerwald werden als Schinken, Speck und Wurst zubereitet.